L'Écrasée d'Olive est de retour !!!

(pour les pots de 180g dès maintenant et pour les pots de 90g d'ici une dizaine de jours)

Notre prestataire a enfin remis en route sa fabrication.

Pour rappel, nous produisons les olives, nous les mettons en saumure, nous les transformons en pâte d'olive et c’est l' ESAT(*) de Roaix (Vaucluse) qui se charge de la mise en pot et de la pasteurisation.

(*) Établissements  et Services d'Aide par le Travail)

L'huile d'olive nouvelle est prête !

La récolte est maintenant terminée (récolte du 01/12/2024 au 31/12/2024)

Les premières cuves ont décanté : vous pouvez maintenant commander !

Toujours des olives de table (sachets de 330g) .

A très vite.

Élisabeth, Christian et Tom (le fils)

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